Il présente une teinte jaune paille avec de légers reflets cuivrés

Le nez est parfumé, intense et caractéristique, avec des senteurs délicates de bocage et de chèvrefeuille qui évoluent vers des notes fruitées de poire mûre, pour finir par une note supérieure de croûte de pain et de levure

La bouche est délicate, agréablement fraîche et bien équilibrée avec une belle colonne vertébrale et un minéral savoureux. Il est sec mais gracieux, agréablement amer mais plein et rond, avec une longue finale aromatique très alléchante